超低溫處理-冷凍冷藏常用的制冷術語

鑫鋒立（北京）科技有限公司,是內地一家專業研發、生產、銷售超低溫深冷設備以及各種液氮深冷處理設備的內地品牌，首要出產：深冷箱、低溫裝配設備、深冷處理設備、液氮高低溫試驗箱，模具深冷處理，超低溫處理工藝，超低溫處理技術、超低溫深加工設備，具有多年的低溫設備及食物機械設備的相關產品與效勞的銷售和閱歷。
1、制冷：從低于環境溫度的空間或物體中吸取熱量并將其搬運給周圍環境的進程。
2、過熱：制冷劑蒸氣的溫度高于相應壓力下飽滿溫度的狀況。
3、過熱度：制冷循環中在同一蒸騰壓力下的制冷劑蒸氣的過熱溫度與其飽滿的溫度之差。
4、過冷：將氣態或液態制冷劑的溫度降到相應給定壓力的冷凝溫度以下的進程，或者是將液態或固態制冷劑的溫度降低到給定壓力的凝固溫度以下的進程。
5、過冷度：制冷循環中在相同冷凝壓力下制冷劑的飽滿溫度與其過冷溫度之差。超低溫處理
6、過冷液體：液體溫度低于所處壓力相對應的飽滿溫度的液體。
7、制冷量：在規則工況下單位時間內從被冷卻的物質或空間中移去的熱量。
8、單位制冷量：單位制冷流量的制冷劑在制冷體系中所發生的制冷量。
9、單位容積制冷量：在同一時間內，制冷緊縮機的制冷量與其容積輸氣量之比。
10、單位軸功率制冷量：緊縮機的制冷量與緊縮機輸入功率之比。
11、制冷循環：在制冷體系中制冷劑所閱歷的一系列熱力進程的總合。其目的是依托耗費能量而將低溫熱源的熱量搬運給高溫的熱源。
12、制冷體系：在兩個熱源之間作業的用于制冷目的的體系，即通過制冷劑從低溫熱源中吸取熱量并將熱量排到高溫熱源中。超低溫處理
13、直接制冷體系：制冷體系的蒸騰器與被冷卻物質或空間直接觸摸，或放置在與這類空間連通的循環空氣通路中的制冷方法。
14、直接制冷體系：液體載冷劑在制冷體系中被制冷劑冷卻，然后輸送到被冷卻或冷凍的物質或空間中循環，或者去冷卻流過被冷卻的物質或空間的空氣的一種制冷體系。
15、制冷系數：在制冷循環中，所發生的制冷量與所耗費的功量之比，稱為制冷系數。超低溫處理
16、制冷劑：在制冷體系中通過相變傳遞熱量的流體。它在低溫低壓時吸收熱量，在高溫高壓時放出熱量。
17、載冷劑：一種揮發性的或不揮發性的流體。它在直接制冷體系中吸收被冷卻空間中物體的熱量，并將熱量傳給制冷體系的蒸騰器。
18、往復式制冷緊縮機：靠一個或幾個作往復運動的活塞來改動緊縮腔內部容積式制冷緊縮機。
19、回轉式制冷緊縮機：通過一個或幾個部件的旋轉運動來完結緊縮腔內部容積變化的容積式制冷緊縮機。包括滑片式、滾動活塞式、螺桿式或渦旋式制冷緊縮機。超低溫處理
20、風冷冷凝器：依托流過冷凝器外表的空氣帶走悉數熱量的冷凝器。
21、水冷冷凝器：依托流過冷凝器外表的水帶走悉數熱量的冷凝器。
22、蒸騰式冷凝器：利用空氣強制循環和水分的蒸騰將制冷劑凝結的冷凝器。
23、干式蒸騰器：蒸騰器總容積內的液體制冷劑悉數蒸騰成蒸氣的蒸騰器。
24、滿液式蒸騰器：蒸騰器總容積內的液體制冷劑不完全蒸騰成蒸氣的蒸騰器。超低溫處理
25、強制循環式蒸騰器：用機械泵使液體制冷劑循環的蒸騰器。
26、經濟器：在離心式和螺桿式制冷機組中，將級間節流后生成的閃發蒸氣引至相應級中緊縮，以削減緊縮機功耗的設備。
27、冷藏鏈：表明易腐食物從出產到消費的各個環節中，接二連三采用冷藏的方法來保存食物的一個體系。
28、冷卻物冷藏間：用于貯藏溫度高于其冰點的貨品的房間。
29、凍住物冷藏間：用于接納和儲存凍住食物的冷房間。
30、冷藏庫（冷庫）：用于在低溫條件下保藏貨品的建筑物。
31、預冷：鄙人一道工序之前的冷卻，或在運送前及入庫前，對產品進行的快速冷卻。超低溫處理
32、冷卻：將產品冷卻到高于其凍住點某一指定溫度的進程。
33、凍?。簩⑽锲窚囟冉档偷絻鲎↑c以下的進程。
34、凍住能力：在規則的初始溫度和最終溫度的條件下，凍住裝置在單位時間內所能凍住的貨品量。
35、冷凍干燥：將含水物質，先凍住成固態，然后使其間的水分從固態提高成氣態，以除去水分而保存物品的方法。
36、干耗：食物在冷卻、凍住、冷藏工程中，因食物中的水分蒸騰或冰晶提高，形成食物的重量削減，俗稱“干耗”。
37、解凍：是凍住產品中的冰體消融的進程。
38、再凍（復凍）：經過第一次凍住后，對悉數或部分以消融產品所進行的第二次凍住。超低溫處理
39、冷卻設備負荷：為保持室內某一溫度，須從室內帶走的熱流量，據此來挑選冷間內蒸騰器的蒸騰外表積。
40、機械負荷：為保持制冷體系正常運轉，緊縮機有必要帶走的熱流量。
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